Come Podrum Palic ha migliorato qualità e produttività con la selezionatrice ottica Raytec

Podrum Palic Frozen Food è un’azienda con sede nella regione della Vojvodina in Serbia, specializzata nella produzione di ciliegie e peperoni surgelati.  

L’azienda gestisce direttamente 150 ettari di coltivazione di ciliegie e raggiunge volumi di produzione significativi:  

• 1.500 tonnellate di ciliegie all’anno  

• tra 4.000 e 5.000 tonnellate di peperoni  

• una capacità giornaliera fino a 6 tonnellate di ciliegie e 5 tonnellate di peperoni all’ora  

Questi numeri rendono essenziali l’ottimizzazione dei processi e il controllo qualità.  

Le sfide: eliminare il lavoro manuale e migliorare la qualità  

Sin dall’inizio, Podrum Palic ha affrontato una sfida chiave: ridurre la dipendenza dal lavoro manuale nella selezione dei prodotti mantenendo elevati standard qualitativi.  

 Le esigenze principali erano:  

• identificare i difetti nel prodotto  

• rilevare corpi estranei  

• garantire uniformità nella produzione  

• migliorare efficienza e produttività  

La scelta della selezionatrice ottica Raytec SPRAY  

Per rispondere a queste esigenze, l’azienda ha scelto la selezionatrice ottica Raytec SPRAY, progettata per rilevare ed eliminare i difetti in modo preciso ed efficiente.  

L’introduzione della macchina ha portato un miglioramento significativo nella capacità di:  

• monitorare diverse tipologie di difetti  

• rilevare contaminanti e corpi estranei  

• garantire uno standard qualitativo costante  

Il ruolo del software UNYCO nel controllo dei processi  

 Un elemento chiave dell’ecosistema Raytec è il software UNYCO, utilizzato quotidianamente dal team di Podrum Palic. 

I principali vantaggi includono:  

• monitoraggio continuo delle prestazioni della macchina  

• accesso a dati statistici dettagliati  

• interfaccia intuitiva e personalizzabile  

• controllo completo dei processi produttivi  

Inoltre, l’accesso remoto consente al team Raytec di intervenire in tempo reale, garantendo supporto tecnico immediato e continuo.  

Risultati: aumento della produttività e riduzione degli scarti  

L’implementazione della tecnologia Raytec ha generato risultati concreti in tempi rapidi:   

✅ aumento della produttività  

✅ riduzione degli scarti  

✅ maggiore efficienza operativa  

✅ migliore controllo qualità  

 Questi benefici hanno permesso all’azienda di ottimizzare l’intero ciclo produttivo, mantenendo standard elevati.  

ROI e supporto tecnico: un valore aggiunto strategico  

Uno degli elementi più rilevanti è stato il rapido ritorno sull’investimento (ROI), ottenuto grazie ai miglioramenti immediati nelle prestazioni produttive.  

Inoltre, il supporto continuo del team Raytec, anche da remoto, rappresenta un valore strategico fondamentale, offrendo sicurezza operativa e assistenza specializzata.  

Qualità e innovazione al centro della crescita  

La qualità è la pietra angolare della filosofia aziendale di Podrum Palic, che continua a investire nel miglioramento dei propri prodotti e processi.  

La collaborazione con Raytec si rivela una scelta vincente, tanto che l’azienda la raccomanda a tutte le realtà del settore alimentare che vogliono aumentare efficienza e qualità.