L’histoire de La Linea Verde : de la ferme au leader européen
La Linea Verde est une entreprise familiale avec plus de 30 ans d’histoire, née comme spin-off d’une entreprise agricole. Au fil du temps, grâce à une croissance constante et une forte orientation vers l’innovation, l’entreprise est aujourd’hui devenue le quatrième groupe européen du secteur de la 4e gamme.
Avec 8 sites de production et une capacité d’environ 2 millions de produits par jour, La Linea Verde constitue une référence dans la production d’aliments frais pour les tables de toute l’Europe.
Les défis de la 4e gamme : sécurité et qualité des produits
Dans le domaine des jeunes pousses et des produits frais prêts à consommer, les défis sont particulièrement complexes. Garantir la sécurité alimentaire, la qualité visuelle et la réduction des contaminants est essentiel.
Parmi les principales problématiques :
- présence de contaminants naturels (mauvaises herbes, corps étrangers)
- défauts des feuilles
- nécessité de maintenir des normes d’hygiène élevées
- réduction des déchets agricoles
Collaboration avec Raytec : plus de 20 ans d’innovation
Pour relever ces défis, La Linea Verde a établi une collaboration avec Raytec qui dure depuis plus de 20 ans.
Ce rapport a conduit au développement des premières machines de tri optique spécifiquement adaptées au secteur de la 4e gamme. La collaboration entre le fabricant de technologie et l’utilisateur final a été déterminante pour créer des solutions réellement efficaces.
La technologie Curiosity et l’évolution du tri optique
L’un des résultats les plus avancés de ce partenariat est la technologie Curiosity, aujourd’hui considérée comme le haut de gamme.
Les principales innovations comprennent :
- un nettoyage plus facile pour répondre à des exigences d’hygiène élevées
- des systèmes avancés de détection des contaminants
- une technologie à double chlorophylle pour détecter les contaminants verts invisibles
Cette évolution nous permet d’ intercepter même des éléments qui sont difficiles à distinguer, tels que les mauvaises herbes, améliorant considérablement la qualité du produit final.
Résultats : plus de qualité, moins de déchets et une meilleure efficacité
L’adoption de la technologie Raytec a apporté des bénéfices concrets :
✅ Amélioration de la sécurité alimentaire
✅ Capacité accrue à détecter les défauts et les contaminants
✅ Réduction des déchets agricoles
✅ Possibilité d’utiliser des matières premières moins parfaites mais toujours sûres
Cette approche permet non seulement de garantir un meilleur produit au consommateur, mais aussi d’ optimiser l’ensemble du processus de production.
L’avenir : durabilité et contrôle qualité avancé
Tournée vers l’avenir, La Linea Verde se concentre sur un objectif clé : la durabilité.
Parmi les priorités :
- réduction de la consommation d’énergie
- diminution de l’utilisation de produits chimiques
- amélioration continue de la qualité
L’ objectif le plus ambitieux est d’ aboutir à un système capable d’ analyser les caractéristiques organoleptiques de chaque produit individuel, jusqu’à offrir un véritable certificat de qualité pour chaque emballage.
Voir les autres études de cas
L’OPPORTUNITY de Raytec Vision : L’avenir du tri optique s’étend au-delà des tomates
Siam Del Monte: Why Optical Sorting Is a Must-Have for Sweet Corn Kernels | RAYTEC VISION SpA
Optical Sorting Solution for Unpeeled Onions | RAYTEC VISION SpA
Lire la suite… from Optical Sorting Solution for Unpeeled Onions | RAYTEC VISION SpA
Comment Thorlund Brothers Farms a amélioré la sélection des pommes de terre grâce à la technologie Raytec Vision
🥔 What if you could sort unwashed potatoes with the power of AI? | RAYTEC VISION SpA
Comment La Linea Verde améliore la qualité et la sécurité en 4e gamme grâce à Raytec Vision
Comment Podrum Palic a amélioré la qualité et la productivité avec le trieur optique Raytec
Dans une usine de thon : machine de tri optique Curiosity traitant des flocons de thon | RAYTEC VISION SpA
Et si vous pouviez tester nos machines de tri optique avant de prendre une décision ? | RAYTEC VISION SpA
Le tri des tomates entières simplifié avec la machine de tri optique Raynbow | RAYTEC VISION SpA
Spray : Trieuse optique pour griottes | RAYTEC VISION SpA
Lire la suite… from Spray : Trieuse optique pour griottes | RAYTEC VISION SpA
